เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มเชกอัลมอนด์

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มเชกอัลมอนด์ (จำนวน 2 แก้ว)

  • เมล็ดอัลมอนด์ต้มสับหยาบ 1 ถ้วย
  • นมสดชนิดจืด 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสกะทิ (55 กรัม) 1 ถ้วย
  • น้ำแข็งทุบละเอียด 1 ถ้วย
  • ลูกเกดสีดําหันชิ้นเล็กสําหรับโรย
  • ใบสะระแหน่ และลูกเกด สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มเชกอัลมอนด์

  1. ใส่อัลมอนด์ นมสด และน้ำเชื่อม ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  2. ใส่ไอศกรีมและน้ำแข็ง ปันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้อีกครั้งจนละเอียดเข้ากัน
  3. รินใส่แก้ว โรยลูกเกด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลเพิ่มเติม :

วิธีการทำเมล็ดอัลมอนด์ต้ม

  1. ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงในหม้อน้ำ (ปริมาณน้ำ 1 ถ้วย พอท่วมเมล็ดอัลมอนด์)
  2. ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางพอเดือด 5-10 นาที ปิดไฟ ยกลง
  3. รินน้ำร้อนออก แช่น้ำเย็นพอคลายความร้อน
  4. ลอกเปลือกโดยใช้นิ้วบีบ เมล็ดอัลมอนด์ ใส่ในอ่างผสม
  5. ล้างน้ำอีกครั้ง ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ